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Graines de courges à l’apéritif

Récupérez les graines des courges que vous cuisinez, nettoyez les et essuyez les avec un torchon.

Mélangez les avec les aromates et épices que vous aimez puis faites les torréfier dans un plat allant au four à déposer sur votre poêle à bois ou à mettre au four à la fin d’une cuisson d’autre chose par exemple !

Si vous n’avez pas le temps de vous en occuper de suite après les avoir lavées, elles pourront tranquillement attendre quelques jours que vous en ayez plus ou que vous soyez disponible en les laissant à l’air libre dans un plat.

Une fois prêtes, elles pourront se conserver longtemps dans un bocal hermétique….mais nous vous conseillons de plutôt les manger!!!! A l’apéritif, dans une salade, un plat, une soupe, c’est bon partout!!!!!

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